親子3人でなんとなく母子家庭やってます!😳😱😓

離婚を経て母子家庭になって早数年。頼れる親族がいない中、子供二人とそれなりに楽しく生活をしています。そんな他愛のない日常のつぶやきです。

あっという間に簡単!きなこおはぎ

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今日は、春分の日です。

昼と夜の長さが同じと言われていますね。

 

 

さて、そんな春分の日はお彼岸でもあります。

そして、お彼岸の食べ物と言えば、おはぎぼたもちが思い浮かびますね。

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どちらも同じ食べ物ですが、春分の日のお彼岸に食べるのはぼたもちです。

漢字で書くと、牡丹餅。 

この時期に咲く牡丹の花に見立てて作られたと言われています。

 

そして、秋分の日のお彼岸に食べるのはおはぎです。

漢字では、お萩

萩の花に見立てて・・・・。となります。

 

 

今日も少し前置きが長くなりましたが、保育園でも作る簡単おはぎの作り方のご紹介です!

 

【あっという間に簡単!きなこおはぎ】

材料 (2個分)

温かいご飯    160g

砂糖        20g

きなこ       20g

塩        ひとつまみ

 

用意する器具

ボウル(少し大きめ)  2つ

めん棒またはマッシャー 1

 

作り方

①ボウルに砂糖ときなこを混ぜておく。

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②もう一つのボウルにご飯を入れ、めん棒またはマッシャーで簡単につぶす。

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↑作業をしながらの撮影のため、ピンボケしています。

 

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私は、手軽さ重視なので、↑このくらいでOKとします。

 

 

③②を2つに分けて丸める。

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↑白いお皿に白いものを置くという痛恨のミスをしてしまいました…が気にしない!

 

 

④③を①に入れ、ボウルを持ってぐるぐる回すと勝手にきなこがまぶされます。

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ボウルをぐるぐる回します…⇓

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グルグル回していくと…⇓ 

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10回ぐらい回すと、手を汚すこともなく ↑こんな感じになります。

 

出来上がり! f:id:metarumama:20190321093212j:plain

↑あ、ピンボケ…でも、程よくボケて適当感が薄れますかね(笑)

 

あんこ(特に粒あん)が苦手な子どもは意外と多いです。きなこのみで作ることによって、簡単&食べやすくなります。もちろんあんこを入れてもオッケーです。

 

保育園でも人気のおやつです!本日のおやつにいかがでしょう?