親子3人でなんとなく母子家庭やってます!😳😱😓

離婚を経て母子家庭になって早数年。頼れる親族がいない中、子供二人とそれなりに楽しく生活をしています。そんな他愛のない日常のつぶやきです。

簡単! ふわしっとり チョコレートケーキ!

こんにちは。
気が付けば、ブログ生活 丸2ヶ月が経過しました。
読者登録してくださった方も150人に達しました。ありがとうございます。

さて本日は、ひな祭りの日曜日ですね。
ですが外はあいにくの雨…。(晴れている地域の方もいますかね?)
自宅で引きこもりをしています。

子どもたちもいることなので、またまたちょっとした簡単なおやつを作りました。

今回も写真を撮りました。このサイトに何度も来てくださっている方はご存知だとおもいますが、私の写す写真は、かわいくもなければきれいでもありません。
あくまでも、お家で簡単にできる料理orお菓子なので、かわいさは求めていません。オシャレ感を求める方にはちょっとなぁ~・・・"(-""-)"と感じるかもしれません。

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それでは本題!

【ふわしっとり 簡単チョコケーキ】
材料
板チョコ(市販品)  100g
砂糖          50g
バター         85g
溶き卵         2個分
薄力粉         40g



用意する器具など
湯せん用の湯を入れる鍋  1
↑の鍋より一回り小さい鍋  1 (この中ですべてのものを混ぜます。)
ゴムベラ         1
焼き型         適宜



作り方
①チョコレートを湯せんで溶かします。
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②①に砂糖・バターを入れ、さらに溶かしながら混ぜます。
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③②の鍋を湯せんから外し、溶き卵を入れ混ぜる。
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④③にふるった薄力粉を入れ、さっくりと粉っぽさが無くなるように混ぜる。

⑤焼き型に流しいれ、180度のオーブンで15分~20分焼く。(オーブンの性能、焼き型の大きさによって変わります)
今回、準備したチョコのグラムが112gだったので、少し残して大きい型のほうにのせて焼いてみました。
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我が家の子どもたちも喜んで食べてくれます。
牛乳や、コーヒーとの相性もばっちりです。

甘いのが好きな方は、砂糖量を増やしてもよいです。
反対に、甘さが気になる方は砂糖量を減らしてくださいね。


盛り付け方によっては、かわいくなる要素があるお菓子です。(我が家ではすぐに胃袋に入ってしまいますが…(´;ω;`))


焼き菓子を作るにはシリコン素材の焼き型が使いやすいです。
焼けた後、形を崩さず取り出すことができます。
個別になっているものは、お弁当のおかず入れにも活用しています(笑)